รีสอร์ทริมชายหาดแห่งใหม่ล่าสุดในบาหลีทำให้คุณรู้สึกเหมือนเป็นราชวงศ์

ก่อนลงจากรถของเราที่Jumeirah Baliรีสอร์ทริมชายหาดแห่งใหม่ล่าสุดบนเกาะแห่งเทพเจ้าที่มีชื่อเสียง ของอินโดนีเซีย ฉันรู้สึกพิเศษ งานเลี้ยงต้อนรับที่รออยู่ที่ปลายทางเดินที่มีซุ้มโค้ง เสา และสายน้ำที่ไม่มีที่สิ้นสุด ไม่ต้องพูดถึงผลไม้เสาวรสแช่เย็นบนยอดน้ำแข็งบดในชามปิดทอง ดูเหมือนจะพร้อมสำหรับการมาถึงของราชวงศ์ และนั่นคือสิ่งที่ฉันค้นพบในช่วงสุดสัปดาห์ที่ไปเยือน

แบรนด์โรงแรม ที่หรูหราในดูไบดูเหมือนจะไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ ในการสร้างรีสอร์ทวิลล่าระดับ 5 ดาวที่ทันสมัยอย่างทั่วถึง พร้อมความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นกับส่วนที่มั่งคั่งในอดีตของบาหลี ด้วยการออกแบบ อาหาร พิธีการ และบริการสปา รีสอร์ทแห่งนี้ได้นำความเสื่อมโทรมและความโรแมนติกของอาณาจักรมาชปาหิตซึ่งมีอำนาจสูงสุดในช่วงกลางศตวรรษที่ 14 กลับมามีชีวิตอีกครั้ง

เราได้ยินเกี่ยวกับยุคอันรุ่งโรจน์นี้จากเซิร์ฟเวอร์และพ่อบ้านของเรา ทุกคนต่างกระตือรือร้นที่จะเล่าเรื่องราวของราชวงศ์ รีสอร์ทที่มีกลิ่นหอมของลีลาวดีแห่งนี้ซึ่งเปิดในปลายเดือนเมษายน พ.ศ. 2565 เต็มไปด้วยช่วงเวลาแห่งการลง Instagram และการออกแบบระดับสูง แต่ยังมีรากฐานมาจากความเชื่อมโยงทางวัฒนธรรมที่แท้จริงซึ่งทำให้รู้สึกมีพื้นฐาน

ในบาหลี น้ำมีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำให้บริสุทธิ์ ตั้งอยู่บนมหาสมุทรอินเดีย มีลักษณะเหมือนวัดน้ำขนาดใหญ่แห่งหนึ่ง มีสระว่ายน้ำแบบไร้ขอบ 3 สระพร้อมวิวทะเล ซึ่งตั้งชื่อตามอ่างเก็บน้ำมัจปาหิตที่มีชื่อเสียง ได้แก่ Kolam Segaran, Balong Dowo และ Balong Bunder พวกมันลอยอยู่เหนือจุดโต้คลื่นยอดนิยมที่ฉันรู้จักในชื่อดรีมแลนด์ แต่เมื่อเราเรียนรู้จากบันทึกที่เขียนด้วยลายมือที่ผู้ดูแลวิลล่าของเราทิ้งไว้ ชื่อที่ถูกต้องคือ Cimongka

วิลล่ามีโอ่อ่า แต่ก็มีเสน่ห์ มี 123 แห่ง แต่ละแห่งมีสระว่ายน้ำส่วนตัว เต็มไปด้วยจานสีขาวและสีฟ้าที่สวยงามซึ่งให้ความรู้สึกแบบดัตช์ เป็นอีกหนึ่งข้อมูลอ้างอิงจากประวัติศาสตร์ของอินโดนีเซีย ประณีตเป็นคำที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งภายใน ตั้งแต่การตัดแต่งอย่างวิจิตรบรรจงที่ห่อหุ้มห้องใต้เพดานสูงตระหง่าน ไปจนถึงผนังหินและเสาไม้ทาสีที่แกะสลักด้วยมือโดยช่างฝีมือชาวบาหลีพร้อมเครื่องปั้นดินเผา

การออกแบบที่ได้รับอิทธิพลจากชวาและฮินดูที่สัมผัสได้เป็นความร่วมมือระหว่าง Martin Grounds ของสถาปนิก Grounds Kent และJean-Michel Gathy ของDenniston พวกเขามั่นใจว่าเตียงนอนจะเหมือนฝันอย่างแท้จริง เช่นเดียวกับอ่างอาบน้ำตั้งลอยขนาดใหญ่ การจัดวางซ่อนกลิ่นอันเก๋ไก๋ทำให้ห้องของเราเต็มไปด้วยกลิ่นอันศักดิ์สิทธิ์และเพิ่มบรรยากาศผ่อนคลายของห้องสวีทอันหรูหราทั้งหมด

มุมสูงของสระว่ายน้ำวิวทะเลที่ Jumeriah Bali
รีสอร์ทแห่งนี้เต็มไปด้วยความเชื่อมโยงเล็กๆ น้อยๆ ที่น่ารักในอดีต เช่น จามู คุนยิต อาซัม ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่คิดว่าย้อนกลับไปถึงศตวรรษที่ 13 ในชวา อาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันและอร่อยไม่แพ้กัน เริ่มต้นที่ Segaran Dining Terrace กับการเดินทางบนโต๊ะอาหารของเชฟห้าคอร์ส รวมถึงอาหารที่ปรุงด้วยเครื่องเทศและกลิ่นหอม เช่น ซุปหางวัวบุนตูเนื้อนุ่มและปลากระพงนึ่งในใบตอง ซึ่งเราชอบมากเมื่อคลื่นซัดลงมาเพียงไม่กี่เมตร

ทุกอย่างมีเรื่องราว และส่วนผสมเกือบทั้งหมดมาจากท้องถิ่น อาหารเป็นการเฉลิมฉลองที่แท้จริงของบาหลีและสร้างสรรค์อย่างสุดเหวี่ยง: ดูค็อกเทล Red-and-White Red Dragon ของสตรอเบอรี่ Bedugul กับแก้วมังกร แชมเปญอิมัลชัน และวอดก้าบาหลีที่ทำจากอ้อยซึ่งเป็นตัวแทนของสีสันของ Majapahit

ในเย็นวันที่สองของเรา เราได้สัมผัสกับอาหารค่ำสุดโรแมนติกเพื่อปิดท้ายด้วยดอกไม้นับพันและเทียนหลายสิบเล่มที่จัดไว้ริมสระน้ำนอกวิลล่าของเรา ฉันคาดหวังให้สามีของฉันขอแต่งงานอีกครั้งครึ่งหนึ่ง มันเป็นการจับคู่ไวน์ของคิงปูทั่วโลกที่เสิร์ฟพร้อมกับซอสเทคนิคสีจุดที่พวกเขายิ้มบนใบหน้าของฉัน เป็ดนุ่มฉ่ำ และปลากะพงขาวกับริซอตโต้มะนาว มหกรรมห้าคอร์สของเราจบลงด้วยบาร์เทนเดอร์ริมสระน้ำเพื่อเขย่าเครื่องดื่มเอสเปรสโซมาร์ตินี่โดยใช้กาแฟบาหลีและเยลลี่หญ้าทะเลในท้องถิ่น

เช้าวันรุ่งขึ้นกลีบดอกไม้ยังคงสดอยู่เมื่อเราสวมชุดว่ายน้ำเพื่อรับประทานอาหารเช้าแบบลอยตัว ลองนึกภาพการลิ้มรสมะพร้าว ขนมปังอะโวคาโด พุดดิ้งเจีย จานผลไม้และชีส อาหารเช้าแบบชาวอินโดนีเซีย และคาปูชิโน่จากตะกร้าใบยักษ์ขณะผ่อนคลายในสระว่ายน้ำไร้ขอบของคุณ

Talise Spa ของรีสอร์ทเป็นที่ตั้งของสปาฮัมมัมแบบตุรกีแท้ๆ อ้างอิงถึงกลิ่นอายของราชวงศ์ Majapahit และ Princess Campa อันเลื่องชื่อ พวกเขาแนะนำชนชั้นสูงในท้องถิ่นให้รู้จักโรงอาบน้ำออตโตมันในศตวรรษที่ 14

นอกจากนี้ยังมีห้องสำหรับทรีตเมนต์เฉพาะอีก 5 ห้องซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากอาณาจักรผู้ปกครองและผสมผสานความรู้ของชาวบาหลี อาหรับ และยุโรปเข้าด้วยกันเพื่อแสวงหาความสมดุลและความสามัคคี ฉันลองใช้ Divine Therapy ซึ่งเริ่มต้นด้วยการแตะเลขศาสตร์บาหลีโบราณโดยใช้วันเกิดของฉันเพื่อระบุ – ค่อนข้างแม่นยำ – จักระทั้งเจ็ดของฉันโดดเด่นและต้องการความสมดุล สำหรับจักระคอของฉัน ซึ่งเป็นที่มาของการสื่อสาร ฉันได้รับการกำหนดให้นวดกล้ามเนื้อแบบลึกและลึกโดยเน้นที่หลังส่วนล่างของฉันโดยใช้ลาเวนเดอร์ โรสแมรี่ หญ้าแฝก น้ำมันไม้จันทน์และมะกรูด

อีกครั้งหนึ่ง ฉันรู้สึกได้ถึงความรู้สึกหมุนวนไปทั่วร่างกายระหว่างการทำสมาธิเพื่อการบำบัดด้วยเสียงด้วยชามโลหะร้องเพลงเพื่อจัดตำแหน่งจักระของฉัน ก่อนที่เราจะแต่งกายด้วยเกบายาบาหลีและคาเมนสำหรับพิธีทำน้ำให้บริสุทธิ์ในพระอาทิตย์ขึ้นที่เรียกว่าเมลูกัต ภิกษุที่เรียกกันว่า ปากมังกู สวดมนต์เบาๆ ให้กริ่งกริ่ง โปรยน้ำทะเลศักดิ์สิทธิ์ น้ำดอกไม้ และน้ำมะพร้าวสด หญิงสาวสองคนในชุดสีแดงสดถือร่มที่มีฝอยตรงกันข้างหลังเรา เหมือนเราเป็นราชวงศ์ .

สระว่ายน้ำ Garden Villa ที่ Jumeriah Bali
เราซ่อนดอกไม้ไว้ข้างหลังใบหูของเราและกดข้าวลงในตาที่สามของเราในขณะที่สวดอ้อนวอนขอให้เป็นบวกสำหรับวิญญาณของเราและขอบคุณพระเจ้าสำหรับความดีทั้งหมดในชีวิตของเรา

คลื่นอความารีนกระทบทรายเบื้องล่างขณะที่เราไตร่ตรองเรื่องทั้งหมด โดยพ่นละอองเกลือละเอียดเป็นบางครั้ง ฉันรู้แล้วว่าในขณะที่รีสอร์ทบางแห่งบนเกาะนำเสนอวัฒนธรรมบาหลีแบบรดน้ำต้นไม้ การอุทิศของ Jumeirah ต่อสิ่งนี้เป็นสิ่งที่แน่นอน สำหรับฉัน พิธีที่ละเอียดและหลากหลายอย่างแท้จริงนี้เป็นสุดยอดของทั้งหมด